晨報訊 (記者 王莉) 臭氣熏天的屋里，黑黑一層蒼蠅將一個大牛肚嚴實地包裹住。
這場面就是記者對東陵區前進街道的牛羊下貨黑加工點調查時看到的。
污水里撈出臭牛肚
老板說“你聞聞多香”
“我實在是受不了了，村里天天都散發著臭味，河水也給污染了，你們快來看看吧。”日前，記者接到沈陽市東陵區前進街道王家村村民小王(化名)的舉報說，村里有多家牛羊下貨的加工點，黑加工點都位于這個村子主路的兩側。
7月9日傍晚，記者一進王家村，一股刺鼻的臭味迎面撲來。記者來到一家黑加工點，詢問是否賣牛肚，一位操著外地口音的小伙兒告訴記者說沒有，但有羊下水。
隨后他領著記者進入院內，里面有五六個架有灶臺的小屋子，記者走進中間的屋子，險些被臭味熏出來，屋子不到10平方米，有一口特別大、鍋臺特別高的鍋，鍋里是空的，所有的東西都泡在用磚頭砌成的長方形水槽子里。
水面漂浮著一層白花花的油，里面泡著已經煮好的羊肚，還有幾十個羊頭，老板告訴記者，這些都是新烀出來的，準備晚上拿到西瓦窯的市場去賣。
記者故意說這些貨的質量不是很好，老板立刻說：“多好的貨呀，你們市內大飯店都用我的貨。”
記者表示想再看看，隨后來到了隔壁的院子，聽說記者要買牛肚，老板遲疑了一下把記者讓了進去，院里有兩個灶臺，屋子的一面墻上落滿了黑黑的一層蒼蠅，老板從一個大塑料桶中拎出一只非常大的牛肚摔在滿是污水的地上，蒼蠅也跟著飛了起來。和著蒼蠅的嗡嗡聲，老板指著仍在地上的牛肚說，“你聞聞多香？”而記者此時只能聞到刺鼻的臭味。
黑加工點老板坦言
“下貨大部分賣給市內串店”
昨日上午，記者將王家村的情況反映給東陵區前進工商所，“他們又開始整了？”該工商所一位副所長說，他們曾經多次對王家村的黑下貨加工點進行了查處，但這種情況總是反反復復。
工商人員隨后來到王家村，對多家黑加工點進行徹底取締。
一位黑加工點老板說，他每天能加工幾十斤下貨，都通過西瓦窯的下貨交易市場賣到了市內，“這里的下貨大部分都讓市內的串店、火鍋店買去了，串店的涮肚、火鍋店的毛肚、百葉，咱這里都有，不都讓你們吃了嗎？不也挺香的嘛。”
新聞延伸
沈陽缺少規范性條例和正規加工點
一位曾參與執法的工作人員告訴記者，分布在東陵區前進街道的牛羊下貨加工點都是原本集中在于洪區東西瓦窯的加工業戶。
“2005年，因為衛生條件等不合格，有關部門對這些加工戶進行了取締，于是，這些加工者就轉移到東陵區，但交易仍在西瓦窯附近的下水交易市場進行。”這位工作人員說。
負責監管東西瓦窯的于洪區陵東工商所一位工作人員告訴記者，其實東西瓦窯的下貨市場已經有多年的歷史了，最早的時候是從市內遷出來的，分布于西瓦窯附近的部分加工業戶曾經一度被疏導，蓋了統一的房子，衛生狀況也得到了改善，部分業戶還取得了衛生許可證、營業執照等，后來因為衛生情況不達標，這些業戶也被取締了。
一位黑加工點老板告訴記者，他們也不希望天天躲躲藏藏的，“由于牛羊下貨本身就很贓，正規的加工點需要的條件較高，得有上下水什么的，地面、墻面都得是瓷磚的，還得有防蒼蠅的手段，我們自身沒有實力去弄這個。要是有正規的地方讓我去干，我們也干。”
同樣，一位工商執法人員認為，現在沈陽的牛肚等需求量比較大，但正規的牛羊下貨加工點卻很缺乏，而且有關牛羊下水的規范性條例也缺乏，“豬肉都有定點屠宰的地方，如果牛羊下水也有正規的地方，相信老百姓能吃得更放心，有了規范性條例之后，我們執法也更容易一些。”
昨日下午，記者將黑加工點的情況反映給沈陽市人大代表王秀華，王秀華認為，如果由相關部門統一設立定點牛羊下貨加工點可能存在難度，但她同時認為，應該重視廣大市民的健康權力，“這個事情，我可以提個建議。”