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地溝油300元成本賣6000 應統一回收

時間:2011-01-18 00:00來源:北京晨報 作者:
  

  在今年的市政協會議上,北京市科協提交團體提案,建議在北京建立地溝油統一回收處理制度。

  市科協的調研顯示,全市的食用油消耗量每年約為60萬噸,產生餐廚廢棄油脂約9萬噸。然而,在北京從事“地溝油”回收工作的,除了正規回收餐廚垃圾的公司外,更多的是上千個非法個體戶組成的“地溝油”和泔水回收大軍。

  據介紹,北京“地溝油”90%以上由非法的“地溝油”、泔水回收個體戶所控制,他們往往以家庭為單位,以老鄉為紐帶,以城鄉結合部為基地,經過簡易加工,以食用油和飼料用油出售,其成本每噸不足300元,但可賣到每噸6000至7000元,是一個暴利行業。在下游,一些中小餐飲為追求自身利益,到黑市購買每噸比食用油市價便宜1/3的“地溝油”做食用油。如果不加以嚴格控制,按每年9萬噸“地溝油”中有2/3直接或間接流回餐桌估算,全北京相當于平均每人每年都要面臨2.6公斤“地溝油”的威脅。

  -委員建議

  市科協建議,為了解決這些問題,可以在北京建立統一回收處理“地溝油”的正常渠道,建議由北京市市政市容委牽頭,制定“地溝油”回收處理的制度和辦法,建立餐廚垃圾排放等級制度,引導那些非法從事回收“地溝油”、泔水的“游擊隊”加入“正規軍”,進而從源頭遏制“地溝油”回流百姓餐桌。同時,參照北京餐廚垃圾回收政策,制定北京“地溝油”的統一回收處理政策。 (記者 劉映花)

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