日前，寧波峰亞電器有限公司生產的一批24840臺、價值近24萬美元的BBQ烤盤，經寧波寧海檢驗檢疫局檢驗合格后實現首次出口。
BBQ是單詞Barbecue的縮寫，意思是“燒烤”，這是一種有趣的烹飪方式。在歐美等發達國家和地區，當人們在戶外舉行野餐或外出露營時，燒烤是較為流行的一種烹飪方式。在澳大利亞和新西蘭的圣誕party上，BBQ也十分常見。人們一般是將木炭放在燒烤臺上，然后用火將木炭點燃，再將金屬編成的燒烤架放在木炭上方，然后將生魚、肉等食品放置在燒烤架上炙烤。
該企業敏銳地抓住了市場的需求，積極開發低碳環保的BBQ烤盤。為幫助企業加大研發力度，加速開發新產品，寧海局主動介入，在企業出口過程中指導其完善生產管理，構建產品質量安全屏障，及時準確地為企業提供了輸入國標準、法規等信息，幫助企業培訓質量管理人員，強化關鍵元器件和與食品接觸部件的采購管理。該局在加強過程檢驗監管的同時，快速檢驗，及時出證，保障了該產品的順利出口。
（陳 銘）
《中國國門時報》
