本報訊 （李 麗 記者姚延敏）日前，天津市質監局稽查總隊針對節日期間熱銷食品的生產企業展開了一系列專項執法檢查行動。從對30多家食品生產企業的檢查結果看，抽檢合格率為94%，較往年有了顯著的提高。
據了解，此次專項檢查覆蓋全市范圍，檢查的內容包括企業原輔料、添加劑的進貨、使用情況，生產過程的質量控制和產品出廠檢驗情況，生產日期、產品標簽標注情況等。該局對上述食品生產企業從食品原料到成品出廠、處理等各個生產加工環節進行了全面的監督。檢查中發現少數企業還存在企業內部質量管理不嚴、質量安全責任意識淡薄的問題。一些如生產銷售記錄不完善，添加的原料未在配料表中標明，新添食品添加劑未按規定進行備案，部分成品未經檢驗出廠等問題仍有發生。針對上述問題，執法人員現場即責令企業及時整改，并向其宣講食品安全相關法律法規，要求企業進一步提高企業管理水平，確保生產合格產品。
《中國質量報》
