11月26日，深圳檢驗檢疫局衛檢處和機場局組成檢查組，前往深航配餐新大樓進行竣工后的首次衛生監督工作，著重對新大樓內的人流、物流、空氣流和垃圾處理流等流程設置以及自檢實驗室進行了重點監督檢查。

    深航配餐新大樓從設計到落成歷時近四年，耗資逾三億元。航空配餐具有食品結構繁多、生產工藝流程復雜、生產保存要求高、運轉周期長等特點，而航空旅客又存在分布廣、流動性大、影響力強等特性，為確保航空配餐食品質量，機場局在深航配餐新大樓選址階段就開始介入，從初期的預防性衛生監督，配餐樓所在基地的媒介監測；到中期多次實地考察，及時更正存在食品安全隱患的設計；再到后期的空氣質量及微小氣候監測和衛生許可證的發放，機場局始終盡心盡力，以確保航空配餐“零事故”。據統計，今年以來，截至10月，機場檢驗檢疫局對轄區內兩家配餐企業日常衛生監督160人次，共送檢航空配餐食品217份，有效確保了每位乘機旅客吃上安全放心的航空餐。

    （深圳檢驗檢疫局）