中國質量新聞網消息  2012年9月11日，湘潭市質監局召開了全市省級監督抽查不合格企業法人約談及培訓會議。湘潭市15家省級監督抽查不合格企業的法定代表人、質量負責人、檢驗人員等相關崗位人員參加了約談會議。

    會上，對今年湘潭市省級食品監督抽查的相關情況進行了通報，詳細分析了造成產品不合格的原因。結合《食品安全法》及其實施條例、《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》等法律法規要求，分析了當前的食品安全形勢，生產不合格食品的危害，食品生產企業應當要落實的主體責任。同時強調，生產不合格食品，不僅僅會受到行政處罰，情節嚴重的還會被追究刑事責任。

    企業遞交了《食品質量安全承諾書》，承諾今后一定認真落實質量安全主體責任的相關要求，嚴把進貨查驗關、工藝控制關、出廠檢驗關，建立健全各項記錄、臺帳，依法依規生產。

    今后，湘潭市質監局將進一步完善監督抽查不合格企業約談制度，將它作為食品生產監管的一項重要措施。（趙銳 陳勇峰）