中國質量新聞網消息 近日，山東陽谷縣質監局結合“質量月”活動的開展，聯合山東質量認證中心共同舉辦了食品標簽國家標準宣貫培訓會，來自全縣52家食品生產加工企業的主管質量、技術負責人及該局食品監管人員共60余人參加了培訓學習。

    培訓會上，山東質量認證中心的食品專家針對GB7718-2011《預包裝食品標簽通則》和即將實施的GB28050-2011《預包裝食品營養標簽通則》具體內容進行了培訓，重點對GB7718-2011《預包裝食品標簽通則》的修訂變化情況進行了詳細講解，對企業執行GB28050-2011《預包裝食品營養標簽通則》進行了解釋和安排，指導企業正確標識標注食品標簽相關內容。在對新舊標準存在哪些差異進行解讀的同時，提醒企業關注新標準的實施時間，避免因庫存舊標簽過多而造成損失，并盡快設計符合新國標要求的產品標簽。根據GB28050-2011《預包裝食品營養標簽通則》規定，預包裝食品從2013年1月1日起，必須標示能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉等營養含量內容。培訓中，專家現場解答了企業提出的疑問，并根據以往審查企業的經驗，提供了許多針對性的意見和建議，各企業代表進行了熱烈的討論，大家紛紛表示收獲頗豐，增強了對企業管理水平提升的信心。

    通過此次培訓學習，使全縣食品生產加工企業對食品標簽標注有了比較全面、深刻的理解，增強了對食品標簽重要性的認識。這將對進一步規范食品標簽標識的標注，促進食品質量安全水平的提高起重要的推動作用。

    （山東省聊城市陽谷縣質量技術監督局 張懷法 謝學民）