今年以來，云南省石屏縣委、縣政府高度重視豆制品產品質量安全工作，將其列為全縣的重點工作之一，成立了以縣人民政府主要領導任組長，縣委、縣人大、縣政府、縣政協分管領導任副組長，相關職能部門和鄉鎮主要負責人為成員的豆制品綜合整治工作領導小組，堅持“政府統一領導、部門依法監督、各方聯合行動”的原則，采取有力措施，積極行動，切實加大對豆制品的綜合整治工作力度，豆制品整治工作取得了明顯成效。目前，全縣豆制品綜合整治工作已形成了齊抓共治的高壓態勢。

    近日，為進一步解決豆制品生產加工中存在的突出問題，著力提高豆制品產品質量，維護豆制品生產經營秩序，促進豆制品產業持續健康發展，石屏縣委、縣政府召開豆制品綜合整治工作會議，對豆制品綜合整治工作進行了再安排、再部署。

    縣委副書記、縣長李紅芬出席會議并作重要講話。縣豆制品綜合整治工作領導小組及其全體成員，取得QS認證的29戶豆制品企業，5戶重點鮮豆腐加工戶，10戶已報名入住豆制品工業園區的企業負責人，豆制品加工企業(戶)所在村委會領導參加了會議。

    縣長李紅芬在講話中指出：各有關單位要高度重視整治工作，密切配合，狠下決心，加強監管，加大服務力度，切實履行政府職能作用。同時，豆制品企業要積極配合整治工作的開展。通過整治，把豆制品產業提高到一個新的發展高度，充分突出產業優勢，保障食品安全，讓人民群眾放心。

    會議對豆制品綜合整治工作提出了明確要求：一是要強化企業主體責任。企業要加強自身建設和管理，規范生產行為，主動擔負起食品安全的第一責任，用良心做企業，對自己的產品負責，對人民群眾負責，保證為廣大消費者提供安全、合格的產品。二是要合法使用食品添加劑。企業要嚴格按照有關法律、法規及使用食品添加劑的要求，合法使用食品添加劑，嚴禁超范圍、超量亂添加食品添加劑，杜絕使用非食用物質。一經發現存在違法行為，堅決移送司法機關立案處理。三是禁止取證企業違法收購無證產品。取證企業務必按照取證要求自行組織生產，不允許收購無證企業(戶)的初級產品，用于簡單包裝后進行銷售。對不聽取勸告、繼續收購的企業將按照法律規定進行行政處罰，決不姑息縱容，毫不手軟，以此確保全縣豆制品產業持續健康發展。（鐘相德）