中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2011年11-12月廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對本市生產(chǎn)的小麥粉產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查，共計(jì)抽查3個(gè)企業(yè)的9個(gè)產(chǎn)品。
本次抽查依據(jù)GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》和小麥粉產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定的要求，對小麥粉產(chǎn)品進(jìn)行了灰分、面筋質(zhì)、蛋白質(zhì)、粉色、麩星、含砂量、磁性金屬物、水分、脂肪酸值、氣味、口味、粗細(xì)度、鉛、汞、無機(jī)砷、六六六、滴滴涕、黃曲酶毒素B1、二氧化鈦、硫酸鋁鉀、滑石粉、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、次硫酸氫鈉甲醛等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。
本次抽查共9個(gè)批次，經(jīng)檢驗(yàn)合格9個(gè)批次，合格率為100%。
消費(fèi)建議
1、到正規(guī)的大型商場或超市選購信譽(yù)好的品牌產(chǎn)品；
2、關(guān)注有關(guān)職能部門定期公布的監(jiān)督抽檢信息；
3、產(chǎn)品的包裝完好無損且標(biāo)識齊全，食品標(biāo)識上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分或配料表、廠名、廠址、聯(lián)系方式、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、貯存條件；加印（貼）生產(chǎn)許可的“QS”標(biāo)志、生產(chǎn)許可證編號等相關(guān)信息。
2011年11月～12月廣州市小麥粉產(chǎn)品監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單一覽表
| 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期 | 生產(chǎn)企業(yè) | 綜合判定 |
| 禺山牌面包用小麥粉 | 禺山牌 | 25kg/袋 | 2011-10-26 | 廣州市福加德面粉有限公司 | 合格 |
| 蓮花牌粉心粉（小麥粉） | 蓮花牌 | 25kg/袋 | 2011-10-28 | 廣州市福加德面粉有限公司 | 合格 |
| 水包粉（饅頭用小麥粉） | 蓮花牌 | 25kg/袋 | 2011-10-27 | 廣州市福加德面粉有限公司 | 合格 |
| 精制精面粉 | 宏泰 | 25kg/包 | 2011-11-17 | 廣州市番禺宏泰面粉廠有限公司 | 合格 |
| 小麥粉 | 宏泰 | 25kg/包 | 2011-11-04 | 廣州市番禺宏泰面粉廠有限公司 | 合格 |
| 小包粉(饅頭用小麥粉) | 連花 | 25kg/包 | 2011-10-27 | 廣州市福加德面粉有限公司 | 合格 |
| 特制面粉 | 鳳冠花牌 | 25kg/袋 | 0320111102 | 廣州市南方面粉股份有限公司 | 合格 |
| 高級糕點(diǎn)粉 | 白玉蘭 | 25kg/袋 | 0320111205 | 廣州市南方面粉股份有限公司 | 合格 |
| 特級精面粉 | 紅牡丹 | 25kg/袋 | 1020111112 | 廣州市南方面粉股份有限公司 | 合格 |
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