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    中國質量萬里行消息 廣東省工商局日前通報2011年第三季度流通環節超市食品質量監測情況，有20家超市所銷售的商品合格均超過90.00%，廣東益華百貨有限公司樂家超級商場所銷售產品合格率較低，只有60%。

    本次對巧克力制品、速凍米面食品、果凍、膨化食品、炒貨食品、果醬、辣椒醬、湘味熟食8類食品進行抽樣檢驗，共抽取了4個地區的27家企業的350批次樣品，經檢驗，合格321批次，不合格29批次，總體合格率為91.71%；除標簽不合格外，產品內在質量合格率為95.14%。抽查的巧克力和速凍米面制品內在質量合格率都達到了100%；而湘味食品的內在質量合格率為84.00%，合格率最低。

    本季度抽樣檢驗是以國標、行標、備案有效的企業標準及明示指標為檢驗和判定的依據，對指定范圍內的產品進行抽查和檢驗。抽查發現主要是色素、防腐劑和甜味劑的不合格。食品標簽項目不合格出現頻率最高，主要集中在速凍米面制品。

廣東省工商局   2011年  炒貨食品等 商品質量監測 不合格 商品匯總表
序號	檢驗報告號	商品名稱	經銷單位名稱	標稱生產企業名稱	規格型號	標稱商標	生產日期或批號	不合格項目	監測日期
1	SN115516	心太軟叉燒牛筋味	惠州市惠城區江北新劍洪百貨店	長沙市雨花區心太軟食品廠(標稱)	168克/包	心太軟R	2011年07月15日	安賽蜜、日落黃、甜蜜素	2011年08月09日
2	SN115512	湘味面粉熟食水晶鴨味	惠州市惠城區江北新劍洪百貨店	岳陽市勁仔食品有限公司(標稱)	180克/包	勁仔R	2011年07月05日	日落黃、甜蜜素	2011年08月09日
3	SN115354	野山椒鳳爪	中山火炬開發區寶民食品店	什邡市先峻食品有限公司(標稱)	100克/包	——	2011年07月15日	山梨酸	2011年08月10日
4	SN115357	美味香干	中山火炬開發區寶民食品店	瀏陽市路路飛翔食品有限公司(標稱)	100克/包	路路	2011年06月01日	山梨酸	2011年08月10日
5	SN115596	相思卷	博羅縣天天實業有限公司	湖南湘順王食品有限公司(標稱)	135克/包	開心	2011年06月03日	山梨酸	2011年08月11日
6	SN115485	風味油辣椒	佛山市三水區西南街河口萬盛隆商場	四川味之源食品有限公司(標稱)	230克/瓶	川寶	2010年09月20日	日落黃	2011年08月09日
7	SN115531	香辣油豆腐	惠州市金寶購物連鎖有限公司江畔店	湖南長沙家家菜食品有限公司(標稱)	90g/包	家采	2011年04月01日	日落黃	2011年08月09日
8	SN115597	紫蘇魚仔	博羅縣天天實業有限公司	湖南省金萬嘉食品有限公司(標稱)	45克/包	谷健	2011年04月19日	日落黃	2011年08月11日
9	SN115472	興達酸梅醬	佛山市三水日日升商業連鎖有限公司商業城分店	肇慶市鼎湖區興達食品廠(標稱)	230g/罐	興達R	2011年04月24日	糖精鈉	2011年08月11日
10	SN115473	冰花酸梅醬	佛山市三水日日升商業連鎖有限公司商業城分店	肇慶市鼎湖區興達食品廠(標稱)	380g/瓶	興達R	2011年06月05日	糖精鈉	2011年08月11日
11	SN115641	素牛筋	臺山市臺城惠福超市	長沙市雨花區文慧食品廠(標稱)	120克/包	賢哥	2011年07月01日	甜蜜素	2011年08月09日
12	SN115417	尖角脆（海苔味）	華潤萬家生活超市(中山)有限公司	龍海市慶豐食品有限公司(標稱)	218克/包	——	2011年07月15日	過氧化值(以脂肪計)	2011年08月10日
13	SN115481	炭燒青豆	佛山市三水區西南街河口萬盛隆商場	長沙市雨花區玉蘭食品加工廠(標稱)	散裝	文氏玉蘭	2011年06月17日	酸價(以脂肪計)(KOH)	2011年08月09日
14	SN115427	刀切饅頭	廣東益華百貨有限公司樂家超級市場	中山市黃圃銀華臘味有限公司(標稱)	240克	銀華	2011年07月20日	標簽	2011年08月11日
15	SN115428	銀華黑麻蓉包	廣東益華百貨有限公司樂家超級市場	中山市黃圃銀華臘味有限公司(標稱)	360克/包	建華	2011年06月25日	標簽	2011年08月11日
16	SN115429	云鶴蘭州拉面	廣東益華百貨有限公司樂家超級市場	河南云鶴食品有限公司(標稱)	325克/包	云鶴食品	20101128A	標簽	2011年08月11日
17	SN115430	叉燒包	廣東益華百貨有限公司樂家超級市場	中山市黃圃銀華臘味有限公司(標稱)	360克  40克/個×9個	銀華	2011年07月13日	標簽	2011年08月11日
18	SN115441	蟲草花豬肉水餃	佛山市三水日日升商業連鎖有限公司文輝分店	廣州市奔裕食品有限公司(標稱)	400g	泍順園	2011年07月13日	標簽	2011年08月09日
19	SN115444	香煎粟米餅	佛山市三水日日升商業連鎖有限公司文輝分店	佛山市順德區皇子食品有限公司(標稱)	300g	——	2011年06月18日	標簽	2011年08月09日
20	SN115498	依麗莎漿心巧克力（巧克力制品）	佛山市三水日日升商業連鎖有限公司商業城分店	依麗莎食品有限公司(標稱)	40克/條	——	2011年01月27日	標簽	2011年08月09日
21	SN115594	奶香饅頭	博羅縣天天實業有限公司	深圳飛翔泰實業有限公司寶安食品廠(標稱)	700克/包	餃子王	2011年07月07日	標簽	2011年08月11日
22	SN115622	蒜香咸脆花生	臺山市臺城萬里佳超市	鶴山市澳佳食品有限公司(標稱)	230克	澳佳TM	2011年05月01日	標簽	2011年08月09日
23	SN115638	小湯圓	臺山市臺城惠福超市	海霸王（汕頭）食品有限公司(標稱)	500g	海霸王甲天下	2011年06月22日	標簽	2011年08月09日
24	SN115667	卡樂B香濃玉米味粟一燒香脆粟米條	開平市千惠連鎖超市有限公司	卡樂B四洲（汕頭）有限公司(標稱)	80克/包	卡樂B	2010年12月22日	標簽	2011年08月10日