云南月餅批量實物質量抽查合格率98.01%
產品質量整體穩定
本報訊 （記者傅小冰）近日，云南省質監局公布了在全省范圍內組織開展的中秋月餅產品質量監督抽查結果。該局抽查了昆明、楚雄、紅河、麗江、臨滄、普洱、曲靖、西雙版納等13個州、市315家生產企業和生產小作坊生產的405批次樣品，包括218家獲證生產企業生產的304批次樣品、97家小作坊生產的101批次樣品。
從抽查的月餅生產企業情況看，抽查的315家生產企業和生產小作坊，經檢驗，300家抽查樣品合格，企業抽查合格率為95.54%。從抽查產品的批次及批量情況看，此次共抽查405批次樣品，經檢驗，實物質量合格390個批次，實物質量批次抽查合格率為96.30%，產品批量實物質量抽查合格率為98.01%。
本次抽查，樣品抽樣、檢驗、判定均嚴格按照國家有關標準的規定執行。重點檢驗了對涉及人體健康安全的項目，包括包裝孔隙率和包裝層數、酸價、過氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、鋁的殘留量、丙酸鈣、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、亮藍）等檢驗項目。
對在此次監督抽查中質量合格的產品及生產企業，該局決定向社會進行公告；對產品質量較好的企業，在鼓勵企業抓好企業建設的同時，要求產品質量要做到穩中有升；對此次監督抽查產品質量不合格的生產企業，各州、市質監部門已組織調查，嚴格依法進行處理，責令生產企業立即停止銷售并召回不合格批次產品，進行無害化處理，復查后仍不合格的，將吊銷其生產許可證。對于沒有抽到樣品的121家月餅生產企業，云南省質監局已經要求各相關州、市局要及時書面報告省局，說明未抽樣的原因。
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