中國質量萬里行消息 2011年第2季度，上海市質量技術監督局組織相關質檢機構對上海市生產領域的濕制粉類制品進行了專項監督抽查，共計抽查產品7批次，合格率為71.4%。
本次抽查依據GB2760《食品添加劑使用衛生標準》、DB 31/ 442《濕制粉類制成品衛生要求》等國家標準及相關標準要求，對濕制粉類制品的下列項目進行了檢驗：水分、酸度、鉛、無機砷、鎘、總汞、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌落、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計數、pH、山梨糖醇和1，2-丙二醇等。
抽查發現，標稱上海賀壽食品有限公司生產的規格型號為“300克/件”、 生產日期/批號為“2011-04-07”的凡凡屋豬骨湯拉面，1，2-丙二醇項目不合格；標稱上海一康食品有限公司生產的規格型號為“450克/件”、 生產日期/批號為“2011-04-08”的火鍋年糕（熱加工），菌落總數項目不合格。
2011年第2季度上海市濕制粉類制品質量專項監督抽查合格產品和企業名單
注：排名不分先后
序號 | 受檢產品 | 商標 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 生產企業(標稱) |
1 | 珍珠粉圓 | / | 上海沔青食品有限公司 | ||
2 | 粉圓 | / | 上海真味珍工貿有限公司 | ||
3 | 臺灣波霸粉圓 | 易水堂 | 上海君馥食品有限公司 | ||
4 | 一只鼎火鍋年糕 | 一只鼎 | 上海一只鼎食品有限公司生產一部 | ||
5 | 陽春面 | / | 上海宏隆面制品有限公司 |
2011年第2季度上海市濕制粉類制品質量專項監督抽查不合格產品和企業名單
注：排名不分先后
序號 | 受檢產品 | 商標 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 生產企業(標稱) | 綜合判定 | 不合格項目 |
1 | 凡凡屋豬骨湯拉面 | 凡凡屋 | 上海賀壽食品有限公司 | 不合格 | 1，2-丙二醇 | ||
2 | 火鍋年糕（熱加工） | / | 上海一康食品有限公司 | 不合格 | 菌落總數 |
京公網安備11010502034432號