石家莊長安區守護食品安全推進“你點我檢、你送我檢”活動進校園
2023-06-01 12546次
文/許將將 李寶華
“六一”兒童節來臨之際，長安區市場監督管理局高營所在石家莊市瀚唐和雅小學，組織守護食品安全，推進“你點我檢、你送我檢”食品快檢暨學校食堂食品安全宣講活動。此次活動共計家長代表6人、學生代表40余人、老師代表10人參加。這些人都變身為食品安全的參與者、見證者和監督者。
食品安全重于山，食品原料安全是學校食堂食品安全的基本，活動邀請第三方檢驗機構進行快速檢測，重點檢測學生家長關心的農藥殘留、重金屬殘留等食品安全性指標。活動過程中同時加強食品安全科普宣傳，發放食品安全宣傳冊，科普知識，同老師和學生家長代表展開食品安全風險交流，進一步提高了學生家長對食品安全監管工作的知曉率、參與率、滿意率，向學生家長代表及老師代表講解如何挑選放心肉制品、如何去除果蔬上的農藥殘留等實用小技巧，共檢測了食品原料12批次，全部合格。
此活動結束后高營市場監督管理所工作人員對該學校食堂開展了全面監督檢查，按照學校食堂食品安全管理規范的要求，對該校食堂落實食品安全隱患排查情況（日管控、周排查、月調度）、從業人員健康制度落實情況、食品原料控制情況、食品留樣情況、反食品浪費宣傳及落實等進行了規范。
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