長沙市嚴把食用農產品安全 構建全市快檢篩查網絡
2023-02-09 中國質量萬里行 78633次
文/黃星星 張珍
近期，長沙市市場監管局深入貫徹食品安全“四個最嚴”要求，高質量完成年度快檢民生實事項目任務，成功打造覆蓋全市的網格化快檢篩查體系和食品安全監測監管信息追溯平臺，讓“快檢+追溯+執法”的模式深度植入到農產品安全監管中，大幅提高監管的時效性、靶向性，提升全市銷售食用農產品的質量安全水平。
體系全覆蓋——按照“一街鎮一快檢室”的原則，共計建成170間快檢室，實現對全市各街道的食用農產品流通、消費等環節的全覆蓋，做到“4個實時”：快檢實時進行、數據實時上傳、信息實時公示、陽性產品實時處置。
效能大提升——2022年全市170個街鎮快檢室共計完成食用農產品快檢556598批次，較2021年同比增長27%，檢出陽性產品3286批次，同比增長490%，對3286批次共計3883公斤快檢陽性食用農產品100%進行銷毀等后續處置。
源頭嚴把控——始終聚焦農產品批發市場源頭管控，充分發揮食用農產品批發市場自檢室的快檢快篩作用，嚴把食用農產品市場銷售檢測關。2022年全市農批市場完成食用農產品快檢共計616774批次，其中陽性2698批次，陽性率0.44%，銷毀處理23891.46公斤陽性產品。
溯源更精準——建立健全三級溯源工作機制，編制《陽性問題產品追溯臺賬》作為處置檢查依據。陽性樣品發現地監管所在2個工作日內啟動追溯工作，報送追溯到的上一級供貨商情況，陽性樣品來源地屬地監管所收到溯源信息后，一級一級“接龍”追查。5個工作日內，溯源情況須書面報至市局。“來源可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢”的流程機制進一步落小落細。
服務再下沉——以街鎮快檢室為載體，在全市范圍開展了食品安全“你送我檢”“你點我檢”活動，免費為群眾送來的樣品進行快檢，并告知檢驗結果，切實增強人民群眾的幸福感、獲得感和安全感。
該市局將不斷推進食用農產品質量安全監管能力現代化，進一步筑牢食用農產品“防火墻”，高質量完成2023年883250批次快檢任務，構建質量可靠、群眾放心的食用農產品消費環境。
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