文/黃星星 朱里寧

1月11日-12日，湖南省市場監管局黨組成員、副局長廖健一行到湘潭開展綜合督查。湘潭市人民政府副市長丁誠、湘潭市局有關負責人參加。

督查組聽取了湘潭市當前質量工作、公平競爭審查、“雙隨機、一公開”、食品安全監管和“年關守護（2022）”有關工作開展情況的匯報。在龍牌醬油有限公司，督查組查看了原輔料采購、生產過程控制、產品出廠檢驗、食品添加劑使用管理等情況，重點了解了產品的發酵釀造工藝，對企業加強質量管控、落實食品安全主體責任的做法予以充分肯定。在岳塘區市場監管局，督查組聽取了“陽光餐飲+智慧監管”工作匯報，了解了該平臺實現的餐飲領域食品安全從消費端社會共治、到企業端自律自查、再到監管端靶向監管的多角度深層次智慧監管模式。督查組要求，要立足技術創新，持續探索“數字化”“標準化”“智能化”監管，進一步解放監管“人力”，提升監管“實力”。

最后，督查組以“四不兩直”的方式分成5個小組，分別督查湘潭市“雙隨機一公開”、公平競爭審查、質量工作、食品安全和“年關守護（2022）”行動。針對督查中發現的問題，湘潭市市場監管局立即交辦整改，不放過任何隱患，并在接下來的工作中，全面加強監管檢查，守好安全底線，維護公平有序的市場環境。