近期,一款名為“小白奶”的袋裝奶走紅網絡,成為不少網友追捧的乳品品種。之所以叫“小白”,是因為這種袋裝奶不同于其他袋裝奶的包裝,它是用透明袋塑封的,從外面就可以一目了然看到里面的牛奶,相比較利樂不透明包裝,在外表上非常吸引人。“人紅是非多”,這款網紅牛奶也不例外,火爆之余卻被曝出含有三聚氰胺等有害物質,最終被食藥監部門證明是謠傳。 □ 本報記者 陳曉萌 網絡銷量火爆
這款“小白奶”的全名為“全脂原生純牛奶”,記者發現僅在淘寶上一家信用一般的網店,單月就賣出了近10000份。不僅銷量好,評價也很高,不少買家都表示味道比其他牛奶香醇,自己還會回購。據這家網店的銷售人員表示,這款牛奶預售期為一周,不接急單,最火爆的時候至少要等待半個月以上才能發貨。“這款牛奶包裝很吸引人,從外觀就能看到白花花的牛奶,很有嘗試的欲望。”消費者黃小姐告訴記者。“這款牛奶不僅味道好,價格也實惠,就是不好買,經常斷貨。消費者范先生說。記者了解到,這款牛奶不僅網店有售,微商也是銷售火爆,不少微商把一份又一份的訂單截圖刷滿了朋友圈,用銷量證明這款牛奶有多火。究其原因,就是與傳統牛奶有著明顯差異的透明款式包裝和推廣宣傳方式,記者還發現,在不少網絡直播平臺中的網紅也拿著這款牛奶做宣傳,一口一個好喝,一口一個不嘗會后悔……這樣的轟炸式推廣,消費者不買賬都不行。 含有三聚氰胺純屬謠言
但是近日,這款紅遍網絡的“小白奶”卻遭遇了“三聚氰胺門”事件。一位自稱是南京中醫藥大學食品專業的學生所發布的推文說是經過實驗理化分析,網紅“小白奶”中沒有檢出乳脂含量,卻檢出三聚氰胺,建議大家以后不要再買了。這條消息一出,迅速在朋友圈被瘋狂轉發。大家在唏噓不已的同時也后怕起來,很多買過此款牛奶的消費者表示,自己真的不想當“大頭娃娃”啊。更有人聯想起之前的網紅曲奇是“三無”產品,網紅面包是黑作坊制作等這類消息,難道所有的網紅食品都是套路嗎?
正當消費者心懸起來的時候,“小白奶”的生產廠家迅速回復了此問題,稱純屬烏龍事件,牛奶中絕對不含有三聚氰胺,并且乳脂含量都在3以上,請消費者放心食用。對此,河南省食藥監局方面也表示,監管人員檢查了企業原料乳驗收、原輔材料庫、生產車間、成品庫等生產現場。經監督檢查,該企業能夠落實食品安全主體責任,建立質量安全保障體系,按照國家相關食品安全標準和規范,對原料乳和成品進行批批檢驗,食品生產和檢驗記錄保存良好。同時指出,結合監督檢查,監管人員對乳業生產的產品進行了專項監督抽檢,共抽取24批次樣品,經河南省口岸食品檢驗檢測所檢驗,全部批次產品三聚氰胺均未檢出,脂肪 (乳脂) 結果均≥3.1%,符合國家標準。事已至此,雖然這次網紅“小白奶”含三聚氰胺是一場烏龍事件,但是表明,消費者對于牛奶的安全越來越重視了。 包裝遭質疑
那么這款牛奶為什么會這么火呢?最主要原因就是,這款牛奶和傳統牛奶有著明顯區別的透明包裝,但也就是這個透明包裝,讓不少人開始質疑。有網友表示,由于對光的敏感性,上個世紀70年代開始,牛奶包裝就開始流行避光材料,利樂包裝可謂是最大的贏家。而這款牛奶的外包裝上明確寫著,低溫避光儲存更安全,它卻偏偏是個透明包裝呢?真是自相矛盾。
對此,中國乳制品工業協會負責人表示,現在牛奶包裝基本都以不透光的利樂包裝為主,主要是牛奶對光比較敏感,如果陽光直射的話,會增加變質的幾率,營養也會大打折扣。并且這款網紅牛奶多是網店和微商在售,尤其是微商的經營資格要十分留意,畢竟食品不同于其他東西,要更加謹慎為好。
但是就牛奶的透明包裝,生產廠家則介紹說,由于目前市場上沒有這種包裝,而透明包裝既簡潔個性,又能直接看到里面的牛奶,所以才采取了這種獨特的包裝。消費者只要按照日期飲用和推薦的方法保存,絕對沒有任何問題。
業內人士表示,其實歸根到底,“網紅牛奶”之所紅,就是網絡營銷做的好,但什么事都是一把雙刃劍,網絡營銷手段運用的太好又往往會引來質疑。但是有質疑也并不可怕,商家在營銷的時候,還是需要多一些真誠,少一些套路。同時也提醒消費者,在購買網上食品和微商食品時,要保證對方持證經營,購買時還要多個心眼,吃到肚子里面的東西還是要健康為重。