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食品安全暴露盲點 專家:監管到位百姓才能放心

時間:2010-08-16 13:03來源:中安在線 作者:
      昨日,省(安徽)內多名兒科內分泌專家接受記者采訪。他們表示對衛生部的調查結果是認同的,但國家必須要加大對食品安全的檢測,三聚氰胺、激素本來都不在奶粉的檢測項目中,今后再出現類似情況誰來監管呢?

    檢測結果比較客觀

    安醫大二附院副主任醫師劉德云表示,檢測結果還是比較客觀的,如果硬要從醫學的角度分析二者關系可能會比較牽強,而直接檢測奶粉中激素的含量是比較權威的做法。“現在衛生部的權威檢測結果出來了,家長也可以不要那么慌了。”劉德云告訴記者,這幾天一直持續不下的門診量確實能感受到家長們的恐慌。

    微小青春期很少見

    對于昨天衛生部專家組提出的“微小青春期”一說,劉德云副主任醫師表示,這是一個非常專業的說法,一般市民可能都沒有接觸過。但是她告訴記者,這個微小青春期只有少數孩子才會出現,有的孩子癥狀比較輕,慢慢自己就會消退,但是有的孩子就不能自行消退,骨齡還會逐漸增長,這樣就要做到嚴密的隨訪。

    劉德云告訴記者,這兩天來醫院查出假性性早熟的不少孩子都繼續在做激發試驗,以測試體內的激素水平。“現在性早熟的病例一下子增加很多,這與家長重視是分不開的。”經過奶粉激素門事件后,更多家長開始關心孩子的生長發育。比如有個家長摸到孩子乳房有一點點結塊也來檢查,對于這樣很輕微的情況,醫生會要求再觀察兩三個月,如果還不消除或有繼續增大的跡象,就會要求進一步做檢查。

    食品安全暴露盲點

    “這一次是激素檢測無門,下次如果奶粉里發現重金屬超標,會不會仍然遇到檢測無門的狀況呢?”昨天晚上,省立兒童醫院兒童保健科主任張功表示,盡管衛生部對這一次的奶粉“激素門”有了一個比較客觀公正的調查結果,也是比較權威的調查結果,但是也暴露出食品安全中一些基本的“盲點”。

    張功告訴記者,這一次的奶粉事件是對食品安全的一個提醒,今后在食品衛生的生產監管中要進行激素的檢測,現在國家對奶粉的檢測標準很低,很多項目都不包括在內,所以才出現家長檢測無門的狀況。

    不斷完善檢測標準

    針對這一次的奶粉“激素門”事件,張功表示,檢測的標準還要不斷完善,等再出現類似的事情時能更理性地對待,一定要投訴有門,要做到有檢測要求就要及時檢測。

    “這一次激素門的檢測是衛生部迫于輿論的壓力才做的,并不是主動來做的。”張功告訴記者,今后即使沒有相關項目的檢測,但是消費者有懷疑的話,就應該做這樣的檢測,否則因為沒有相關標準、監管不到位,會讓老百姓的不信任感增強。

    “要做到公開、透明,監管到位才能讓百姓更放心。”張功告訴記者,現在很多動物的飼料里都添加激素來喂養,這已經是公開的秘密,但這些隱患還是處于無人監管的狀態,而食品中激素檢測標準的缺失更是讓大家吃得不放心,所以這個標準應該盡快制定,必須明確食品中含多少激素才是安全的,奶粉中外源性性激素也應該列入食品的常規檢測。

(責任編輯:侯俐)

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