近日，國家質(zhì)檢總局檢查發(fā)現(xiàn)，美國寶潔公司一批品客薯片抽檢出含有禁止在面包中使用的食品添加劑???溴酸鉀。記者昨日走訪滬上超市時發(fā)現(xiàn)，美國進(jìn)口的品客薯片仍在熱銷。對此，廣州寶潔公司表示，今年3月開始，寶潔已經(jīng)停止從美國進(jìn)口薯片，目前市場上的大部分品客薯片由國內(nèi)生產(chǎn)，符合國家標(biāo)準(zhǔn)，但是對于非授權(quán)經(jīng)銷商進(jìn)口的薯片則無法控制。
超市正促銷進(jìn)口薯片
據(jù)國家質(zhì)檢總局公布的信息顯示，美國寶潔公司一批重0.0952噸的品客洋芋片于今年7月10日入境時被珠海檢驗檢疫局抽檢出含溴酸鉀。而日本百邦株式會社生產(chǎn)Bourbon筒裝原味薯片和Bourbon紫菜薯片兩個批次的產(chǎn)品，則在7月27日入境時同樣被檢驗出溴酸鉀超標(biāo)。被檢驗出含有溴酸鉀的三個批次的薯片進(jìn)口商均為珠海市免稅企業(yè)集團(tuán)有限公司。記者昨日走訪滬上超市時，沒有發(fā)現(xiàn)日本產(chǎn)的“Bourbon”牌薯片，但是一些美國進(jìn)口的品客薯片仍在熱銷。在淮海路一家屈臣氏超市，記者發(fā)現(xiàn)，三種口味的進(jìn)口薯片擺在顯眼位置正在促銷，原價14.5元的薯片只賣12.9元。這些進(jìn)口品客薯片上均注明“美國寶潔公司生產(chǎn)”，保質(zhì)期到2008年11月左右。此外，貨架上還有一種國產(chǎn)品客薯片，由寶潔公司授權(quán)福建親親股份有限公司生產(chǎn)。超市工作人員說，國產(chǎn)薯片和進(jìn)口薯片的經(jīng)銷商不同，進(jìn)口薯片銷售完了就不再進(jìn)貨，目前還沒有收到公司對于進(jìn)口薯片撤柜的通知。
國內(nèi)生產(chǎn)的沒有問題
美國進(jìn)口品客薯片為何含有國家明令禁用的添加劑？為此，記者聯(lián)系了寶潔(中國)有限公司，對外事務(wù)部負(fù)責(zé)人張群翔表示，此批被檢驗出不合格的產(chǎn)品生產(chǎn)商為美國寶潔。在美國和日本，溴酸鉀仍被允許在一定范圍內(nèi)添加到產(chǎn)品當(dāng)中，此批產(chǎn)品是針對當(dāng)?shù)氐摹５袊?005年已經(jīng)禁止在面包中使用溴酸鉀，因此這批產(chǎn)品通過貿(mào)易關(guān)系進(jìn)入中國市場時被檢驗出不合格。那么，目前國內(nèi)市場上的進(jìn)口薯片到底有沒有問題？張群翔表示，目前內(nèi)地市場上銷售的品客薯片有多種進(jìn)貨渠道，一種是寶潔授權(quán)福建晉江基地生產(chǎn)的，完全按照中國的規(guī)定進(jìn)行操作，不含有禁用添加劑。此外，還有寶潔授權(quán)經(jīng)銷商???廣東順昌貿(mào)易有限公司從美國寶潔進(jìn)口的薯片。今年3月份以后，寶潔已經(jīng)停止從美國進(jìn)口薯片，國內(nèi)市場上的薯片大都是福建生產(chǎn)的。
不排除其他渠道進(jìn)口
此外，市場上還存在其他非寶潔授權(quán)經(jīng)銷商進(jìn)口的薯片，寶潔對此也無法控制，目前也沒有召回的打算。進(jìn)口渠道的多元化使輸入的產(chǎn)品未必完全適合中國標(biāo)準(zhǔn)的要求，希望消費者在購買時留意這一點。
溴酸鉀已被多個國家禁用
據(jù)了解，溴酸鉀曾被用作烘焙面包的添加劑，在面團(tuán)發(fā)酵、醒發(fā)、烘焙過程中起著慢性氧化劑的作用，可顯著改善面粉的烘焙效果和口感。在烘焙后的面包中，溴酸鉀大部分會轉(zhuǎn)化成惰性、無害的溴化鉀，但仍然有0.05-0.3mg/kg的殘留。經(jīng)研究表明，過量食用會損害人的中樞神經(jīng)、血液及腎臟，國際癌癥研究機(jī)構(gòu)也已將該化合物列為致癌物質(zhì)。目前歐盟、澳大利亞、新西蘭等已禁止使用，美國、日本等國也大幅度減少其使用量。我國也于2005年7月1日全面禁止在面粉中使用。（肖蓓）