2008年12月和2009年2月，綠色和平以三口之家一天所需量為標(biāo)準(zhǔn)，在北京、上海和廣州的易初蓮花購(gòu)物中心、沃爾瑪超市、華潤(rùn)萬(wàn)家超市、農(nóng)工商超市，以及兩個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，購(gòu)買了當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的蔬菜和水果進(jìn)行農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)：在45個(gè)樣品中，共有40個(gè)樣品檢測(cè)出50種農(nóng)藥殘留，混合農(nóng)藥的殘留更為嚴(yán)重——25個(gè)樣品殘留著至少5種不同的農(nóng)藥，5個(gè)樣品甚至含有10種以上不同的農(nóng)藥殘留。

　　綠色和平食品與農(nóng)業(yè)項(xiàng)目主任羅媛楠說(shuō)：“在廣州的華潤(rùn)萬(wàn)家超市所購(gòu)買的黃瓜樣品和在北京沃爾瑪超市所購(gòu)買的草莓樣品中，我們檢測(cè)出了13種之多的不同農(nóng)藥殘留成分！這杯由多種農(nóng)藥調(diào)制而成的‘農(nóng)藥雞尾酒’的健康威脅可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)這些農(nóng)藥各自產(chǎn)生影響之總和。”

　　另外，綠色和平在9個(gè)樣品中還檢測(cè)到了5種被世界衛(wèi)生組織所認(rèn)定為高毒的農(nóng)藥，以及多種可能致癌和導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂影響生殖能力的農(nóng)藥成分。在上海易初蓮花超市購(gòu)買的薺菜和豇豆樣品中，綠色和平發(fā)現(xiàn)了甲胺磷和克百威。這兩種高毒農(nóng)藥已經(jīng)被國(guó)家嚴(yán)令禁止銷售和使用。農(nóng)藥在種植過(guò)程中被大量施用，不僅從源頭就污染了蔬果，更對(duì)環(huán)境造成了不可估量的危害。農(nóng)藥被認(rèn)為是全球生物多樣性喪失和兩棲動(dòng)物減少的重要元兇之一�？紤]到目前中國(guó)允許使用的農(nóng)藥種類大大超過(guò)本次綠色和平的檢測(cè)范圍，如果擴(kuò)大檢測(cè)，則非�？赡馨l(fā)現(xiàn)更多的農(nóng)藥殘留。

　　綠色和平 2007年委托市場(chǎng)調(diào)查公司在北京、上海和廣州進(jìn)行的調(diào)查顯示，近80%的受訪者認(rèn)為農(nóng)藥殘留是最突出的食品安全問(wèn)題，在超市中購(gòu)買食品的消費(fèi)者中有70%的人認(rèn)為超市應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)藥殘留監(jiān)控系統(tǒng)，以確保新鮮蔬菜水果的安全。

　　“超市是消費(fèi)者購(gòu)買食物的直接終端，他們應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起作為銷售終端應(yīng)有的責(zé)任。易初蓮花、沃爾瑪、華潤(rùn)萬(wàn)家和農(nóng)工商超市等行業(yè)領(lǐng)跑者更應(yīng)該作出表率。我們希望超市正視消費(fèi)者的需求，尊重消費(fèi)者的健康，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥殘留情況的監(jiān)測(cè)，并定期公布農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果。”羅媛楠最后說(shuō)：“我們食物上的有毒農(nóng)藥殘留根源在于高度依賴農(nóng)藥的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。不從根本上改變這種生產(chǎn)方式，就不能真正保障消費(fèi)者能夠吃得安心、放心。”