昨天，來自北京市衛生局消息稱，北京市食品安全標準管理職責由市質監部門劃入市衛生行政部門，并于本月起辦理食品安全企業標準備案，制定食品安全地方標準的范圍。備案后的食品安全企業標準文本在北京衛生信息網供公眾免費查閱，接受公眾監督。
個人可參與標準制定
北京市衛生局鼓勵公民、法人和其他組織參與食品安全地方標準制（修）訂工作，提出食品安全地方標準立項建議。地方標準起草完成后，標準起草單位應當廣泛征求監管部門、標準使用單位、科研院校、行業和企業、消費者、專家等方面的意見。標準草案在北京衛生信息網上（http://www.bjhb.gov.cn/）公開征求意見，期限一般為兩個月。
《北京市食品安全企業標準備案辦法（試行）》和《北京市食品安全地方標準管理辦法（試行）》本月起正式施行。記者了解到,食品安全地方標準實施后，市衛生行政部門將組織開展跟蹤評價，根據跟蹤評價結果，適時對地方標準進行復審，需要修訂的納入修訂立項計劃。根據相關規定，本市不制定有關食品添加劑、食品相關產品、新資源食品、保健食品的食品安全地方標準，這些食品安全標準由國務院衛生行政部門統一制定。
可網查食品企業備案
為方便企業辦理備案，北京市食品安全企業標準備案工作實行分級辦理、逐步到位的工作模式。一般食品備案受理由區（縣）衛生監督所承擔。
備案后的食品安全企業標準文本在北京衛生信息網供公眾免費查閱，接受公眾監督，任何單位或個人如發現備案的食品安全企業標準存在問題，有權向衛生行政部門舉報。比如，消費者在購買某食品企業的產品后，對其質量、衛生、包裝等產生疑問，即可登錄北京衛生信息網查詢該企業的備案信息，如發現實物與備案情況不符，可撥打12320舉報。企業在食品安全企業標準備案中弄虛作假的，除注銷備案外，將弄虛作假的行為向社會通報，并將企業的不法行為納入信用管理體系，列為衛生部門重點監管對象。
■新聞鏈接
食品安全企業標準不同于國家制定的食品安全標準，指的是沒有食品安全國家標準或北京市地方標準的；或者嚴于食品安全國家標準或北京市地方標準的。范圍主要包括食品生產經營過程的衛生要求；與食品安全有關的檢驗方法；適宜制定食品安全地方標準的食品等。
