一項規定家用電磁灶能效限定值、節能評價值、能源效率等級和目標能效限定值的強制性國家標準已由國家質檢總局和國家標準委于2月18日批準發布，將于9月1日起實施。按照該標準規定的能效限定值，目前市場上10%～15％的家用電磁灶將被淘汰。

　　這是一項與《節能法》配套的能效標準，這項標準即《家用電磁灶能效限定值及能源效率等級》（GB21456-2008）。據介紹，電磁灶利用電磁感應渦流生熱原理工作，能減少熱量傳遞的中間環節，可大大提升制熱效率，比傳統灶具如電灶、氣灶節省能源一半以上。電磁灶適于煎、炒、炸、煮、燉，潔凈、高效、最大限度地節約了廚房空間，具有獨特的競爭優勢。2006年國內市場的銷售量已經突破1500萬臺，正逐漸成為主要家電產品和家庭用電大戶。

　　這項標準于2006年5月開始制定，2007年9月通過審定。據標準主要起草人、中國標準化研究院能效標識管理中心副主任王若虹介紹，該標準主要包括5方面的內容，一是規定了標準實施時作為強制性指標的能效限定值，作為國家對電磁灶行業監督管理，防止能效水平低的產品進入市場以及淘汰高耗能產品的依據。標準規定，額定功率小于等于1200瓦的加熱單元的能效限定值應達到5級產品的要求，額定功率大于1200瓦的加熱單元的能效限定值應達到4級產品的要求，電磁灶所有加熱單元均應滿足相應要求，低于規定能效限定值的產品屬于國家明令淘汰的產品，不能進入市場。二是根據熱效率和待機狀態能耗規定了能效等級，標準將電磁灶能效等級分為5級，其中1級能效最高，1～5級產品的熱效率值分別為不低于90％、88%、86%、84%和82%；1、2級產品的待機功率為不大于2瓦，3、4、5級產品的待機狀態功率不大于5瓦。三是規定了推薦性的節能評價值為2級產品的熱效率值和待機功率，節能評價值是開展節能認證的技術依據，產品達到節能評價值要求可向認證機構申請節能產品認證并獲得其頒發的節能標志和證書。四是規定了目標能效限定值，自標準實施之日起4年后，電磁灶的能效限定值待機狀態功率為2W，熱效率為86%，即標準中3級產品的能效限定值；屆時，目前的4、5級產品將被強制淘汰。五是對電磁灶的熱效率和待機狀態能耗的測試方法和計算方法提出明確的要求，目的是增加熱效率的測試準確性和一致性，并規定待機能耗的測試方法。

　　標準制定的過程中充分考慮了影響電磁灶能效的各種因素，主要有鍋具的影響、環境因素的影響、水溫均勻性的影響和不同功率段熱效率的影響等。如鍋具通過鍋壁的傳導、對流、輻射等作用向外界散失熱量，不同溫度或者同一溫度是否存在空氣對流的使用環境對熱效率測試結果的差異，鍋具內不同位置水溫影響熱效率的測試結果，電磁灶不同加熱功率段的熱效率變化趨勢并不一致等，起草組根據上述影響因素對檢測方法進行了細化和改進。
　
　　據介紹，標準制定過程中對各企業的典型型號、量大面廣的主流型號的產品匯集進行了兩次驗證，驗證表明主流產品大部分可以達到能效限定值的要求。根據目前電磁灶產品的能源消耗情況，標準實施后，將有10～15％的高耗能產品淘汰被淘汰。