秋季氣候宜人，食物豐富，很多人往往不自覺的多吃，攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發胖，俗話叫“長秋膘”。這樣并不好，秋季飲食要注意適量，不能放縱食欲大吃大喝。而且從中醫食療上講，秋季屬氣燥容易上火，所以患有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺，經常便秘、長痤瘡的人要少吃以下三種食物。

　　生姜：姜性熱，味辛辣，在秋天如果多食生姜，容易秋燥而導致咳嗽、咽喉痛等不良反應，加重秋燥對身體的傷害，所以，秋天應該少吃生姜。

　　辣椒：秋季多吃辣椒會使人燥熱、上火。首先，過量食用辣椒對消化道有強烈刺激，嚴重的會使消化道出血，或者誘發胃潰瘍，還會造成大便干燥。此外，過量食用辣椒易導致皮膚生成深部膿瘡，影響面部容貌。

　　火鍋：秋天吃火鍋，應多搭配青菜、菇類一同涮食，不要過多地涮肉類。秋天也不宜多吃狗肉，狗肉熱量大，容易上火。特別要注意的是，在涮火鍋時千萬不要同時喝茶，茶葉中含有的鞣酸與肉類中的蛋白結合后會形成一種叫鞣酸蛋白質的物質，具有很強的收斂作用，容易導致便秘發生。