端午小長(zhǎng)假下周殺到，線(xiàn)上線(xiàn)下各大賣(mài)場(chǎng)的粽子大戰(zhàn)也提前開(kāi)打。記者昨天走訪(fǎng)廣州市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，華潤(rùn)萬(wàn)家、家樂(lè)福、好又多等早已擺出端午食品展銷(xiāo)區(qū)，思念、三全、合口味、利口福、五芳齋等知名品牌的禮盒裝、袋裝、網(wǎng)裝粽子促銷(xiāo)戰(zhàn)白熱化，在網(wǎng)絡(luò)上，部分品牌粽的“秒殺”廣告也大搶眼球。業(yè)內(nèi)人士指出，今年端午粽盡管價(jià)格上漲一成，但線(xiàn)上線(xiàn)下各家賣(mài)場(chǎng)為爭(zhēng)搶客流，均紛紛加大促銷(xiāo)優(yōu)惠力度。

1.

禮盒粽成消費(fèi)主流

記者昨天走訪(fǎng)部分大賣(mài)場(chǎng)，看到不少大超市內(nèi)已在營(yíng)造端午節(jié)日氣氛，端午食品展銷(xiāo)區(qū)內(nèi)擺著琳瑯滿(mǎn)目的粽子商品。

記者昨天從廣州家樂(lè)福超市獲悉，今年該公司超市內(nèi)主推廣州酒家、五芳齋、三全、思念、狀元坊、合口味等6個(gè)知名粽子品牌，品項(xiàng)大致有140余種，包括散裝粽和粽子禮盒，價(jià)格從5元到300多元不等。記者在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)看到，今年粽子的口味多種多樣，除傳統(tǒng)口味豆沙、咸肉、紅棗、叉燒粽子外，還有如西米紅豆粽這樣新奇獨(dú)特的口味。據(jù)銷(xiāo)售人員介紹，今年粽子依然以廣東人鐘愛(ài)的傳統(tǒng)口味為主，其中以蛋黃咸肉口味的粽子最受消費(fèi)者青睞。

禮盒粽在今年風(fēng)頭更勁。記者在多家賣(mài)場(chǎng)看到，各大品牌均推出包裝精美的禮盒裝粽子，其價(jià)格也相對(duì)較高。以五芳齋的瑞祥五芳禮盒、情系五芳禮盒為例，今年零售價(jià)為156元、100元，同比去年分別上漲21.88%、31.58%；廣州酒家的五月粽、好粽、粽有情禮盒分別為78元、118元、88元，也分別漲8.33%、20.4%、22.22%。廣州酒家最貴的極品粽禮盒268元，較去年上漲14.93%。記者在市場(chǎng)上看到，五芳齋“盛世五芳粽”售價(jià)479元，接近500元大關(guān)。

多家粽子食品企業(yè)均表示，禮盒粽這兩年來(lái)消費(fèi)需求增長(zhǎng)強(qiáng)勁，每年增幅達(dá)30%-50%。據(jù)深圳合口味食品有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前整個(gè)行業(yè)內(nèi)禮盒粽與散裝粽的占比為4比6，“企事業(yè)單位的訂單基本都是禮盒，我們粽子還未上市，就有1000多個(gè)企事業(yè)單位前來(lái)訂購(gòu)�！�

有超市預(yù)計(jì)，從本月14日起粽子銷(xiāo)售進(jìn)入旺季，預(yù)計(jì)端午節(jié)前一周的粽子平均日銷(xiāo)量將比往年同期增長(zhǎng)15%-20%。

2.

廠(chǎng)商線(xiàn)上跑馬圈地

記者發(fā)現(xiàn)，今年端午粽促銷(xiāo)戰(zhàn)打得比往年激烈，不僅各大零售賣(mài)場(chǎng)加大力度優(yōu)惠促銷(xiāo)，線(xiàn)上、線(xiàn)下也競(jìng)爭(zhēng)慘烈，各家都在激進(jìn)地爭(zhēng)搶市場(chǎng)。

記者昨天登錄淘寶網(wǎng)、亞馬遜、京東商城、1號(hào)店以及美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)等部分知名團(tuán)購(gòu)網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)“秒殺”、“包郵”、“團(tuán)購(gòu)價(jià)”等刺激字眼連連跳出。記者昨天在天貓商城看到，五芳齋、榮慶和、昌記、真真老老、三珍齋、思念等粽子品牌都開(kāi)設(shè)了旗艦店。多個(gè)粽子品牌負(fù)責(zé)人稱(chēng)，今年網(wǎng)上粽子的銷(xiāo)售額較去年預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)翻番。

“五芳齋在三年前就開(kāi)始在網(wǎng)上銷(xiāo)售，在淘寶上建立有旗艦店，我們還專(zhuān)門(mén)成立電子商務(wù)子公司運(yùn)營(yíng)網(wǎng)上業(yè)務(wù)。去年網(wǎng)上的銷(xiāo)售額3000萬(wàn)元，今年保守估計(jì)在4000萬(wàn)元以上�！蔽宸箭S品牌管理部負(fù)責(zé)人劉岳如是向媒體表示。

記者發(fā)現(xiàn)，與各大賣(mài)場(chǎng)的粽價(jià)相比，網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的粽子價(jià)格更有優(yōu)勢(shì)，如一款皇中皇肇慶粽禮盒，市場(chǎng)價(jià)格為98元，天貓網(wǎng)上銷(xiāo)售為78元，便宜近二成。有食品企業(yè)表示，網(wǎng)上銷(xiāo)售可以節(jié)省大筆的倉(cāng)儲(chǔ)物流、超市進(jìn)場(chǎng)費(fèi)等，因此網(wǎng)上粽子的價(jià)格比線(xiàn)下的要便宜。

3.

各大賣(mài)場(chǎng)不甘落后

在各大電商加入端午粽戰(zhàn)團(tuán)的刺激下，線(xiàn)下各大賣(mài)場(chǎng)也不得不加緊吆喝。記者昨天走訪(fǎng)五羊邨華潤(rùn)萬(wàn)家超市發(fā)現(xiàn)，禮盒裝粽子滿(mǎn)100元便減15元，單張小票滿(mǎn)500及以上可減75元。其中，合口味一款原價(jià)158元的禮盒粽，現(xiàn)在促銷(xiāo)期間只售128元，另一款原價(jià)128元的禮盒，也促銷(xiāo)僅售98元，降價(jià)高達(dá)20%。另一品牌的肇慶豪居香禮盒粽則買(mǎi)一贈(zèng)一，只需158元。

有食品企業(yè)告訴記者，在華南地區(qū)，粽子的季節(jié)性比其它地區(qū)強(qiáng)，一過(guò)了端午節(jié)，超市就會(huì)立即撤架端午粽子或向廠(chǎng)家退貨，即使不撤架也會(huì)擺在冰柜里自然銷(xiāo)售，因此為了在銷(xiāo)售旺季盡快清貨，粽子企業(yè)也不得不與零售商合作，努力促銷(xiāo)，“即使虧本，也要盡快銷(xiāo)貨�！睒I(yè)內(nèi)人士指出，隨著端午節(jié)漸行漸近，各大超市的促銷(xiāo)戰(zhàn)將會(huì)愈發(fā)猛烈。（記者 歐志葵 實(shí)習(xí)生 吳婧靚）