消費升級浪潮之下，“卓越品質”、“好吃且健康”已經成了消費者衡量肉制品品質的熱詞。為了履行對消費者品質安全的承諾，滿足消費者對健康肉食和美好生活的期許，肉業龍頭企業金鑼集團將于2022年3月11日舉辦“超級品牌日直播探廠活動”。

3月11日，超級品牌日“走進金鑼”直播探廠

據悉，這場“云探廠”活動中，金鑼將與閃電新聞客戶端、央視頻、新華網、新黃河客戶端、魯網等媒體聯動，全方位無死角直播金鑼肉制品的生產過程，帶給消費者身臨其境的沉浸式體驗，讓消費者見證金鑼肉制品品質和安全。

筆者了解到，此次金鑼“云探廠”包含“冷鮮肉分割區域”“高低溫肉制品加工區域”和“美食品鑒區域”3個板塊，鏡頭將對準金鑼高標準“單體冷鮮肉分割車間”“熟肉制品智能工廠”，從產品原料修檢、生產加工、成品包裝到出廠檢測，此次活動金鑼整個肉制品生產加工流程將會公開透明，讓網友細致了解一支火腿腸從原材料到產品的全過程，讓肉制品原料加工及過程檢驗、合格放行全過程實現“眼見為實”。此外，金鑼在抖音、快手、視頻號等平臺也會同步直播此次活動，為網友們派發福利。

將肉制品生產全過程直播公開，對于一家肉企來說，無異于“打破砂鍋問到底”，也只有對自身產品高度自信的企業，才能夠有底氣這樣做。此次金鑼開展“一鏡到底”的全網直播，恰恰回應了消費者對金鑼“讓消費者食肉無憂，美味盡享”的關注與期待，不僅將監督權利交回消費者手中，更為消費者進一步了解金鑼，打開了一扇“親眼見證”的信任窗口。