據(jù)新華社北京8月12日電
新華社記者 周婷玉 程士華
朱立毅 張麗娜 劉元旭
奶粉、雌激素、嬰兒性早熟——在權(quán)威檢測和調(diào)查結(jié)果公布前，這三個(gè)高頻詞，留給人們的仍然是一連串的疑問：多地“性早熟”患兒是否與奶粉有關(guān)？奶粉是否允許含有激素？奶粉“檢測無門”該由誰負(fù)責(zé)？
疑問一：多地“性早熟”患兒是否與奶粉有關(guān)？
繼武漢有3名女嬰被發(fā)現(xiàn)有“性早熟”癥狀后，近日又有河南鄭州、廣東廣州、湖南株洲等地多名女嬰被發(fā)現(xiàn)乳房長有硬塊，被認(rèn)為具有“性早熟”的特征。
不同地方出現(xiàn)的“性早熟”嬰兒是否都與奶粉有關(guān)？根據(jù)記者了解的最新情況，衛(wèi)生部已直接介入調(diào)查，對(duì)嬰兒性早熟個(gè)案進(jìn)行專題研究，并就此展開了流行病學(xué)調(diào)查，分析女嬰患病與食用奶粉之間的關(guān)聯(lián)。
“奶粉疑致嬰兒性早熟”事件發(fā)生后，相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜乙庖姴⒉灰恢隆！皬尼t(yī)學(xué)角度看，兒童性早熟成因復(fù)雜，尚且不能斷定患者與特定的食物或者環(huán)境之間到底有多大關(guān)系。”內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院首席研究員盧德勛認(rèn)為。
究竟多個(gè)地方出現(xiàn)的“性早熟”嬰兒是否與奶粉有關(guān)？人們期待有關(guān)權(quán)威部門給出調(diào)查檢測結(jié)論。
疑問二：奶粉是否允許含有激素？
關(guān)于奶粉是否允許含有激素，記者在采訪中聽到兩種似乎矛盾的說法。
一些業(yè)內(nèi)人士和專家認(rèn)為，激素屬于藥物，而牛奶作為食品，是一點(diǎn)激素也不應(yīng)該有的。記者注意到，在新近制定的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)乳粉(GB19644—2010)》中，并沒有提及關(guān)于雌激素的檢測項(xiàng)目。
衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華也明確表示，奶粉里不允許檢出雌激素。
據(jù)有關(guān)專家介紹，現(xiàn)代牛奶中的雌激素包括內(nèi)源性雌激素(即奶牛本身產(chǎn)生的雌激素)和外源性雌激素(即應(yīng)用于奶牛發(fā)情和泌乳的雌激素)，但目前普遍認(rèn)為在規(guī)范用藥的前提下雌激素藥物殘留量可忽略不計(jì)。“所謂的不允許檢出雌激素是指不能檢出人為添加的合成雌激素物質(zhì)。”中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所研究員王樹槐解釋說。
盧德勛研究員認(rèn)為，牛奶里含有微量的雌激素是很正常的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響，所以不必恐慌。中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋昆岡在接受記者采訪時(shí)也表示，牛奶當(dāng)中本身就含有性激素，但是非常微量的。
究竟奶粉中是否允許含有雌激素？如果允許有的話，“微量”的標(biāo)準(zhǔn)是多少？種類是哪些？消費(fèi)者期待相關(guān)權(quán)威部門作出進(jìn)一步明確的解釋以消除疑慮。
疑問三：消費(fèi)者“送檢無門”誰之責(zé)？
有媒體報(bào)道，消費(fèi)者想檢測奶粉是否含有激素，卻遭遇“送檢無門”。對(duì)于懷疑有問題的食物，消費(fèi)者究竟能從何得到權(quán)威、專業(yè)的答復(fù)？衛(wèi)生部有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)此作出了回應(yīng)。這位負(fù)責(zé)人說，根據(jù)食品安全法的規(guī)定，食品行業(yè)協(xié)會(huì)等組織、消費(fèi)者可以委托食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)，但應(yīng)委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。
但這位負(fù)責(zé)人同時(shí)指出，由于種種原因，現(xiàn)實(shí)中可能存在檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)不接受個(gè)人送檢的情況。比如有些檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)確實(shí)不具備送檢項(xiàng)目的檢驗(yàn)資質(zhì)和能力；一些檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)擔(dān)心樣品來源，怕有一些目的不純的送檢；還有怕承擔(dān)法律責(zé)任，不想陷入糾紛等。因此檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)更多是接受生產(chǎn)經(jīng)營者或組織的送檢。
這位負(fù)責(zé)人說，如果消費(fèi)者遇到“送檢無門”的情況，可以根據(jù)法律規(guī)定向衛(wèi)生部門舉報(bào)疑有問題食品，衛(wèi)生部門接到舉報(bào)后應(yīng)組織進(jìn)行檢驗(yàn)。