春節(jié)期間，江蘇省邳州市質(zhì)監(jiān)局在近期開展的乳制品專項(xiàng)整治中查獲了大批私自篡改食品生產(chǎn)日期的“早產(chǎn)”酸酸乳。
2月1日上午，該局官湖分局執(zhí)法人員在對邳州市某乳業(yè)公司巡查中發(fā)現(xiàn)，該公司成品庫內(nèi)一部打碼機(jī)的日期竟然設(shè)置在2010年2月5日上，且打印機(jī)上的油墨未干。這一情況引起了執(zhí)法人員的警覺，并立即對該公司展開詳細(xì)的現(xiàn)場檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，在該公司成品庫的一個角落內(nèi)堆積著大量已包裝好的某品牌兒童酸酸乳，外包裝的食品標(biāo)簽上赫然打印著生產(chǎn)日期為2010年2月5日。經(jīng)現(xiàn)場清點(diǎn)，該批產(chǎn)品竟然有3400箱之多，執(zhí)法人員依據(jù)有關(guān)法律規(guī)定對這批早產(chǎn)酸酸乳飲料進(jìn)行了現(xiàn)場查封，并對該公司進(jìn)行立案調(diào)查。
食品的生產(chǎn)日期就是食品出廠銷售的一張“出生證”，它應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確的反映食品生產(chǎn)、包裝、出廠的真實(shí)日期，然而，有些不法廠商卻利用自己掌握的便利條件，私自篡改或隨意推遲食品的生產(chǎn)日期，以此來牟利。而食品是一種保質(zhì)期極強(qiáng)的產(chǎn)品，不標(biāo)注真實(shí)的生產(chǎn)日期，其產(chǎn)品質(zhì)量很難得到保障，也會對消費(fèi)者產(chǎn)生極大的誤導(dǎo)。《食品安全法》第四十二條和第八十六條規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期等詳細(xì)信息，違反本規(guī)定的，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，沒收違法所得并處以罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷生產(chǎn)許可證。
該局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)加大對食品企業(yè)的巡查監(jiān)管力度，點(diǎn)面結(jié)合，采取多種措施將各項(xiàng)監(jiān)管制度落實(shí)到位，嚴(yán)厲打擊各種生產(chǎn)銷售假冒偽劣食品的違法行為，確保該市的食品質(zhì)量安全。（通訊員：莊鑫）
莊鑫