先被指含致癌物，接著又被曝含酒精

　　可口、百事都不可樂了

　　法國一項(xiàng)最新研究表明，可口可樂、百事可樂含有微量酒精，而其他主流品牌的可樂也有半數(shù)如此。對此，英國《每日郵報(bào)》驚呼，難怪這么多人喜歡喝可樂！

　　報(bào)道稱，盡管研究表明其酒精含量并不高，但仍引發(fā)公眾對健康和安全的擔(dān)憂。就在被“揭發(fā)”含酒精之前，可口可樂、百事可樂在英國因不“更改”焦糖著色“致癌物”被炮轟。

　　研究 主流品牌半數(shù)含酒精 一罐可樂有6顆方糖

　　這項(xiàng)研究由法國國立消費(fèi)研究所(INC)進(jìn)行，其公布的研究結(jié)果顯示，測試19種可樂產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)，當(dāng)中10款含酒精成分，包括可口可樂、百事可樂、可口可樂旗下健怡可樂及零系可樂等。

　　INC稱，每升可樂含有酒精10毫克，法國法律規(guī)定，飲料酒精度超過1.2%會被視為酒類。

　　盡管可樂中發(fā)現(xiàn)的酒精含量并不高，但是足以讓不少人“不安”，特別是酒精過敏的人。對于平時(shí)滴酒不沾卻常喝可樂的人來說也有所擔(dān)憂，他們常在開車時(shí)用可樂代替酒。

　　酒精可能還是小問題，因?yàn)闄z測中發(fā)現(xiàn)可樂的含糖量驚人，可口可樂與百事可樂平均每升的含糖量是18顆與17顆方糖，相當(dāng)于一罐可樂有6顆方糖。

　　該研究所還發(fā)現(xiàn)，可樂里的成分中還有用來創(chuàng)造香味的有機(jī)化合物烯類(terpenes)，這是一種極易引起過敏的物質(zhì)，卻沒有注明在可樂包裝上。

　　回應(yīng) 兩大可樂：配方無酒精 或?yàn)橹圃熘挟a(chǎn)生

　　可口可樂中國區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人對《法制晚報(bào)》稱，“可口可樂是公認(rèn)的非酒精飲料，我們的飲料成分中并未添加酒精。”

　　“極其微量的酒精在眾多食品和飲料中天然存在。其在非酒精食品和飲料中的微量存在，已經(jīng)廣為各地政府和宗教團(tuán)體了解并接受。我們的產(chǎn)品是安全的，并符合各所在國相關(guān)法律法規(guī)的要求。”

　　百事可樂的發(fā)言人承認(rèn)有些汽水會因所用材料產(chǎn)生微量酒精，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)百事可樂的配方并不含有酒精。兩家公司都暗示，天然水果發(fā)酵也可能產(chǎn)生少量酒精。

　　此前，有一美國網(wǎng)站公布了可口可樂的絕密配方，配方顯示可樂中含有8盎司酒精。

　　專家 酒精高度過敏者注意

　　今天上午，國家二級公共營養(yǎng)師谷傳玲在接受《法制晚報(bào)》采訪時(shí)表示，每升含有10毫克酒精，其酒精含量是很少的，單從這個(gè)角度來看對健康是不會造成什么危害。不過，無論從什么角度看都不建議飲用。

　　谷傳玲告訴記者，平常推薦人們喝酒的量，男性每天為25克酒精，女性為15克，因此可樂中的酒精量并不會構(gòu)成什么影響。

　　可樂中的酒精不會對一般過敏的人有什么影響，但是對酒精高度過敏的人得注意。

　　此外，我國在配料表中規(guī)定，原料或者輔料等添加的物質(zhì)必須得標(biāo)注，但是加工過程中的殘留等是不需要標(biāo)注的。

　　盡管如此，可樂仍會造成健康隱患。比如會導(dǎo)致肥胖、骨質(zhì)疏松、增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)等，可樂中還含有咖啡因，經(jīng)常喝會上癮。

　　(據(jù)《法制晚報(bào)》)

　　中國可樂“致癌物”含量高出美國13倍

　　濟(jì)南超市、快餐店仍在售

　　近日，可口可樂、百事可樂被曝含有致癌物質(zhì)4-甲基咪唑，且中國產(chǎn)的可口可樂致癌物含量是美國產(chǎn)的14倍。28日下午，記者走訪濟(jì)南市場發(fā)現(xiàn)，可口可樂和百事可樂在各大超市及肯德基(微博)、麥當(dāng)勞(微博)等快餐店仍正常銷售，但消費(fèi)者對國際品牌使用“雙重標(biāo)準(zhǔn)”表示難以理解。

　　超市、快餐店暢銷

　　28日下午，記者在經(jīng)四路一家超市看到，飲料區(qū)內(nèi)聽裝和瓶裝的可口可樂、百事可樂并沒有下架。超市一位工作人員介紹，近期可樂的銷量一直不錯(cuò)。

　　記者隨機(jī)采訪了幾位正在挑選飲料的市民。曹先生告訴記者，他很少喝可樂，就算沒有致癌物，可樂也不是健康的飲品。徐女士則表示，她已經(jīng)聽說了這個(gè)消息，并對跨國公司使用“雙重標(biāo)準(zhǔn)”表示不解。“雖然平時(shí)一些食品也不是完全無害，但致癌的風(fēng)險(xiǎn)還是能避免就避免。”徐女士說。隨后記者走訪了肯德基、麥當(dāng)勞等幾家快餐店，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)也正常銷售杯裝的可樂。

　　3月即被曝致癌

　　3月5日，美國消費(fèi)者倡導(dǎo)組織公共利益科學(xué)中心(CSPI)發(fā)布報(bào)告稱，在可口可樂、百事可樂、健怡可樂和無糖百事可樂中含有高水平的4-甲基咪唑，這種物質(zhì)能導(dǎo)致動(dòng)物長腫瘤，有可能給人體帶來致癌風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)了解，4-甲基咪唑是一種存在于焦糖劑中的化學(xué)物質(zhì)，并不是生產(chǎn)廠商直接添加，而是一種化學(xué)合成的間接產(chǎn)物。

　　CSPI還檢測了全球所有可口可樂中4-甲基咪唑的含量，發(fā)現(xiàn)美國355毫升可口可樂中含量為4微克，中國為56微克，英國為135微克，巴西則高達(dá)267微克。在中國銷售的罐裝可口可樂，4-甲基咪唑含量比美國高出了13倍。

　　(實(shí)習(xí)生鄭楚翹 記者董莉)