長沙買菜哪里便宜？本報“菜價地圖”告訴你
■制圖/王玨
同一個城市，同一種菜，價格差別難道很大？
如果你以前這樣問家住長沙市芙蓉區(qū)東方新城的胡小姐，她會反問“可能嗎？”不過，現(xiàn)在的她，信了。
前幾天，胡小姐去家住岳麓區(qū)的姐姐家做客，當陪同姐姐去買菜時，發(fā)現(xiàn)有些菜的價格竟與自己在芙蓉區(qū)買得有很大出入，有些甚至一斤要便宜好幾元。
為什么會有這么大的差別？是偶然嗎？
出于好奇，胡小姐向幾個住在長沙不同區(qū)域的好朋友打聽買菜的情況，竟然發(fā)現(xiàn)，長沙市各區(qū)蔬菜的價格存在不小的差別。
為印證胡小姐的說法，記者也在長沙每個區(qū)分別選取了一家菜市場，將幾種家常小菜的價格進行了對比。
【記者調(diào)查】
一斤黃瓜差價2元
各個區(qū)的菜價到底有多大差別？黃瓜每斤相差2元，你說大不大。
2月13日，記者分別走訪了長沙岳麓區(qū)、雨花區(qū)、芙蓉區(qū)、開福區(qū)、天心區(qū)的5家菜市場，并根據(jù)市場上所售蔬菜的情況，選取了最基本的幾種“平民蔬菜”：白菜、黃瓜、尖椒、韭菜。
調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，岳麓區(qū)的蔬菜價格最低，而處于商業(yè)中心的芙蓉區(qū)蔬菜價格最高。同一種蔬菜，在不同的區(qū)，價格高的比價格低的差不多便宜一半(詳情見價格調(diào)查一覽表)。
拿岳麓區(qū)和芙蓉區(qū)的菜價來對比。在岳麓區(qū)師大生鮮市場，這里的白菜1元/斤、黃瓜2.5元/斤、紅尖椒5元/斤、韭菜3.5元/斤，但是在芙蓉區(qū)東屯渡農(nóng)貿(mào)市場，這幾種菜的價格分別為1.8元/斤、4.5元/斤、5元/斤、5元/斤。
除了紅尖椒外，芙蓉區(qū)東屯渡農(nóng)貿(mào)市場的另外三種菜價都高于岳麓區(qū)師大生鮮市場，差別最大的是黃瓜，一斤竟貴了2元。
【政府監(jiān)控】
岳麓區(qū)最低，芙蓉區(qū)最高
也許有人要問：這個價格差距，會不會是由于選取的菜市場大小不一造成的呢？
事實上，不只是記者的調(diào)查結(jié)果顯示“每個區(qū)的菜價不一”，長沙市價格監(jiān)測中心的采價數(shù)據(jù)亦是如此。
記者注意到，該中心每次會分別在上述五區(qū)選取兩家菜市場，而大多也是岳麓區(qū)菜價最低，芙蓉區(qū)最高。
拿芹菜為例。根據(jù)該中心2月8日公布的采價數(shù)據(jù)，岳麓區(qū)兩家菜市場的平均售價為2.75元/斤，而芙蓉區(qū)卻高達3.7元/斤，天心區(qū)、雨花區(qū)、開福區(qū)的平均售價分別為3.5元/斤、3元/斤、2.9元/斤。
茄子的售價也是如此。根據(jù)2月8日的數(shù)據(jù)，岳麓區(qū)兩家菜市場的茄子平均售價為3.25元/斤，芙蓉區(qū)賣6.33元/斤，而其他三區(qū)，天心區(qū)、雨花區(qū)、開福區(qū)的平均售價分別為4.75元/斤、4.14元/斤、5元/斤。
價格調(diào)查一覽表(2月13日采價)
采價地點
白菜 黃瓜 紅尖椒 韭菜
岳麓區(qū)師大生鮮市場 1 2.5 5 3.5
開福區(qū)荷花池蔬菜市場 1.2 4 5 4
天心區(qū)城南路農(nóng)貿(mào)市場 1.5 4 5 4.5
芙蓉區(qū)東屯渡蔬菜市場 1.8 4.5 5 5
雨花區(qū)獅子山農(nóng)貿(mào)市場1 4 5.5 3.5
單位：元/斤
分析
菜價差異從何而來
為什么同在一個市，價格會相差這么大？
照理說，芙蓉區(qū)“背依”馬王堆蔬菜批發(fā)市場，價格應該相對便宜些。事實卻是：區(qū)區(qū)十幾公里的距離，菜價竟翻番。同樣在交通便利的居民社區(qū)里，菜價也存在著差異。導致蔬菜價格差異的原因究竟是什么？
攤位租金有差別
“首先是租金，租金高的市場，價格也低不了。”在長沙市監(jiān)測中心芙蓉區(qū)采價員張建看來，租金的差異會直接影響菜價。
張建的話是有根據(jù)的。據(jù)悉，在岳麓區(qū)英才園生鮮市場，一個10平方米的攤位每月的租金是六七百元，而在芙蓉區(qū)清水塘農(nóng)貿(mào)市場，一個差不多大小的攤位租金卻要上千元。
附近菜市場的布局
不過，也不是所有菜市場租金都如此高，比如東屯渡農(nóng)貿(mào)市場，為什么菜價會比較高呢？“東屯渡農(nóng)貿(mào)市場勝在位置。”家住東方新城、經(jīng)常去東屯渡買菜的胡小姐認為，附近沒什么菜市場，那里的菜自然就貴些。
周邊居民的消費力
經(jīng)常到各個菜市場采價的張建認為，在經(jīng)濟繁華區(qū)域，菜的均價較高。
張建拿位于芙蓉區(qū)的瀏城橋生鮮市場舉例：地段好，不僅攤位費較高，且附近住的多是高消費人群，買菜時不講價，挑品相好的買，菜價自然比較貴。”
蔬菜質(zhì)量
菜價高的市場，菜品質(zhì)量也往往較高。張建承認，雖然瀏城橋生鮮市場的菜比其他地方的貴，但是由于賣的普遍都是商販揀出的凈菜，因此在品相上，相對其他菜價低的菜市場來說會好許多。
