方便面碗光油安全也被質(zhì)疑

昨天，《紙杯》、《紙碗》、《紙餐盒》3項(xiàng)紙制品國家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施一周年，然而國際食品包裝協(xié)會(huì)公布的一份調(diào)查報(bào)告顯示，部分紙質(zhì)餐具仍存有安全隱患。今麥郎、白象、農(nóng)心、五谷道場等多個(gè)知名品牌方便面紙碗外側(cè)仍含有熒光物質(zhì)；除了方便面碗外層用紙問題以外，其最外層的光油也存在健康隱憂。

國際食品包裝協(xié)會(huì)今年對北京、廣東、上海3地多家大超市里的20個(gè)品牌的方便面碗進(jìn)行了外包裝熒光試驗(yàn)，其中在北京地區(qū)超市的樣品中發(fā)現(xiàn)，今麥郎紅燒牛肉面、農(nóng)心辣白菜拉面、五谷道場酸湯老鴨面、白象原汁豬骨面等多個(gè)品種的方便面紙碗外側(cè)都有熒光現(xiàn)象。

據(jù)了解，對于方便面碗外層用紙問題，目前國家標(biāo)準(zhǔn)中尚無具體規(guī)定，其他法規(guī)中也無明確要求，但國際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長董金獅建議，方便面碗外層紙直接與人口接觸，為了消費(fèi)者的健康考慮，企業(yè)最好將外層用紙換成食品級紙。

“除方便面碗外層用紙問題以外，方便面碗最外層使用的光油也含有隱患”，董金獅表示，光油層主要是為了避免油墨與人體直接接觸。但實(shí)際上，光油是一種成分復(fù)雜的混合物，內(nèi)含化學(xué)物質(zhì)多達(dá)30余種，是否每種物質(zhì)均符合食品級要求，我國目前也沒有食品用光油的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，但考慮到消費(fèi)者在用方便面碗喝湯的時(shí)候可能會(huì)直接接觸到外層的光油，因此，光油層作為與人嘴直接接觸的一層，也應(yīng)該符合食品級要求。

國際食品包裝協(xié)會(huì)為此建議，國家標(biāo)準(zhǔn)制定部門應(yīng)盡快出臺(tái)食品級光油標(biāo)準(zhǔn)，對光油的衛(wèi)生性能、理化指標(biāo)等進(jìn)行明確要求和限定。（記者楊濱）