麻辣燙等食物添加粉狀罌粟殼食用過多會上癮

2011-12-09 00:00 法制晚報

　　罌粟殼磨成粉玩“隱身”

　　添加在麻辣燙等食物中很難察覺網(wǎng)上很容易買到食用過多會上癮

　　很多人吃了火鍋、麻辣燙之后，都會有上癮還想吃的感覺，這很可能就是因為調(diào)料中加入了罌粟殼，讓食客產(chǎn)生了依賴性。

　　據(jù)記者了解，很多餐館為了躲避檢查，將罌粟殼磨成粉當調(diào)料使用，消費者很難察覺，而這種罌粟粉很容易在網(wǎng)上買到。

　　記者調(diào)查

　　網(wǎng)上公開賣罌粟殼 200元一公斤

　　湖南人孫曉(化名)10月份在海淀區(qū)開了個小餐館，開業(yè)沒多久，就有人登門向他推銷調(diào)料，在調(diào)料名單中，有一種“提香調(diào)料”讓孫曉覺得很陌生，一打聽才知道，所謂的“提香調(diào)料”，其實就是罌粟殼粉末。

　　推銷員告訴他，為了逃避公安機關(guān)查處，現(xiàn)在都把罌粟殼碾壓成粉末，以香料的名義賣，主要推銷給制作鹵肉和火鍋的餐館。

　　根據(jù)孫曉提供的線索，記者找到了這名調(diào)料推銷員，并稱自己剛在豐臺六里橋開了一家鹵肉店，想買一些罌粟殼，對方隨即告訴記者一個網(wǎng)址，讓記者去那里購買。

　　記者登錄后發(fā)現(xiàn)這是一個專門販賣罌粟殼的網(wǎng)站，價格是每公斤200元，產(chǎn)品說明中寫著這些罌粟殼產(chǎn)自緬甸。網(wǎng)站客服人員告訴記者，他們是廣東一家化工企業(yè)，長期經(jīng)營罌粟殼。因為貨物磨成粉不能快遞，可以通過物流送到購買者手中。

　　被磨成粉當調(diào)料消費者很難察覺

　　某酒樓川菜廚師董鑫盛告訴記者，個別火鍋店、鹵肉店、鴨脖子店、麻辣燙館確實存在在底料中添加罌粟殼的行為，而且這種做法由來已久，主要用途是去味提鮮。

　　“以前整個使用的時候，識貨的消費者一眼就能認出來，現(xiàn)在為了逃避檢查，都磨成粉添加，消費者很難察覺。”董鑫盛說，很多火鍋店會將胡椒、八角、大料與罌粟粉用辣椒油調(diào)制混合，制成底料，麻辣燙館則是用罌粟粉熬制辣椒油，添加到麻辣燙的作料中。

　　北京嘉安律師事務(wù)所的蔡春玉律師表示，如果飯店經(jīng)營者在食品中私自摻入罌粟殼等非食品原料，不但侵犯了消費者的知情權(quán)，還侵犯了公民的健康權(quán)、生命權(quán)，情節(jié)嚴重的話可能涉嫌觸犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。

　　警方聲音

　　販賣罌粟殼一定數(shù)量可追刑責

　　就網(wǎng)上販賣罌粟殼一事，記者撥打了12315消費者投訴電話，工作人員告訴記者，販賣罌粟殼的行為不屬于工商行政管理的范圍，建議向公安局舉報。

　　記者隨后又將情況反映給了北京市公安局(微博)緝毒總隊。緝毒總隊的民警告訴記者，罌粟殼俗稱“大煙殼”，含有嗎啡、可待因、那可丁、罌粟堿等生物堿。國家對罌粟殼實行定點經(jīng)營制度，非指定單位不能經(jīng)營罌粟殼。

　　緝毒民警告訴記者，私自販賣罌粟殼是被明令禁止的，不管是在網(wǎng)上還是在實體店內(nèi)買賣都不行，不過販賣罌粟殼不同于販賣海洛因等毒品，因此要具體看販賣罌粟殼的數(shù)量進行處罰。

　　根據(jù)規(guī)定，1000克罌粟殼相當于1克海洛因，而販賣50克海洛因就可能被判處死刑，據(jù)此，如果販賣1000克罌粟殼就要被追究刑責。

　　“如果市民發(fā)現(xiàn)有人買賣罌粟殼，可以撥打110或者向緝毒總隊舉報，警方將予以查處。”緝毒民警說。

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