兩成消毒過的餐具不達標，3家餐具集中式消毒企業生產和管理環節存在問題。這是7月7日寧夏銀川市在對全市餐具消毒企業進行檢查時，暴露出的問題。今天，記者從有關部門了解到，銀川市對存在問題的餐具消毒企業依法處理，對現場執法人員的工作不利進行問責，并開展食品安全大檢查。

　　7月7日，銀川市食品安全委員會組織對康潔、康利達、洗刷刷3家集中式餐具消毒企業進行檢查，發現康潔公司生產車間防塵防蠅設施不完善，康利達、洗刷刷包裝車間有蒼蠅、部分已消毒餐具有水漬等，執法人員現場下發了《衛生監督意見書》，并立案調查。

　　7月10日，銀川市食品安全委員會依法對這3家各罰款5000元。銀川市食品安全委員會相關負責人表示，洗刷刷、康利達整頓后如仍不達標，將吊證關停。

　　因當日現場執法人員處理問題態度不明確，有關部門已決定對銀川市衛生監督所主要負責人給予效能告誡，對現場執法主要負責人、市衛生監督所副所長予以免職，對參與執法的監督員給予批評教育，責令立即整改。(記者 申東)