這年頭水貨防不勝防，有“生命之源”之稱的水也“水”了起來。
貴州“竹源”桶裝水引發甲肝事件發生后，深圳市場的桶裝水也遭遇信用危機。近日，本報記者暗訪發現，寶安區大浪就有家“地下”礦泉水廠，其一根水管接出礦泉水，一元一桶狂賣，前來買水的人竟絡繹不絕。
記者在市場走訪中發現，桶裝水的生產和銷售環節所凸現的問題令人擔憂。部分商販為牟取暴利，不惜以傷害市民健康為代價，制造假水，大賺黑心錢；來自權威部門的數據也表明，與支裝水恰好相反，怡寶、益力、景田等知名大品牌的桶裝水市場占有率僅20%，其余80%市場為非主流品牌占據，其中不乏假水。
記者暗訪
水廠在荔林深處
昨天下午，記者在報料人的帶領下，驅車尋找市民所反映的地下水點。車子在寶安區大浪街道辦轉了一個多小時，記者終于在大浪石凹水庫旁找到了那家“地下”水廠。還沒有到水廠前，記者就看到陸陸續續有卡車，車后面載著桶裝水的瓶子，駛向樹林深處。
于是記者就跟了上去，發現該私人放水點就位于水庫邊上一個荔枝林里，屬于大浪北路下嶺排工業區，不遠處就是大浪自來水廠，位置十分隱蔽，如果沒有熟悉該片區的人的指引外人很難找得到。
走近時，記者才發現該放水點建在荔枝林的一個土坡上，由幾根竹竿和帆布搭成的大篷就是“店鋪”，旁邊連著一個休息用的小屋，背后是一塊工地，十分簡陋。“店鋪”里有幾根直徑約５厘米的白色塑料管子，大小剛好插進桶裝水瓶子的端口，管子連在工地的４個大鐵罐上，大鐵罐就是所謂的過濾器，而泉水就是從塑料管端口里流出來的，一位４０來歲的中年男子正在那里幫助剛才那位騎摩托車來的顧客裝水。
隨后，記者還看見一輛裝著數十個礦泉水大桶、車牌為粵Ｂ３×××的人貨車駛了過來。中年男子將地上的皮管接在水龍頭上，開始一瓶瓶裝灌“礦泉水”。半個小時左右，人貨車車上的礦泉水水瓶全被裝滿，車主交給現金后將車開走。記者悄悄跟在人貨車后面，發現人貨車左拐右拐開進了大浪村一山莊內，然后一瓶瓶卸下來。
打開水龍頭，嘩啦啦不消一分鐘，一桶市場價值十六七元錢的名牌“礦泉水”便生產完成，只要封上標簽，便儼然是一桶貨真價實的“純凈”、“天然”、“無污染”的“礦泉水”。
附近工廠和供水點都是熟客
據中年男子介紹，裝滿一個桶裝水的瓶子只需要一元錢，平時來的顧客一般都是附近的工廠和酒店，還有一些是附近送水點的工人。
“我們這里的水很好、很清涼的，用來泡茶和煲湯就最好，很多人都來我們這里打水，燒開后喝最好，但直接喝也可以。”當記者表示懷疑可以直接飲用時，該男子立馬拿出一個杯子，說要讓記者“品嘗”一下。
站在大篷下不到半個小時，記者已經看到有十多臺車前來拖水，每車都帶著二三十個桶，都是市民平常飲用的桶裝水的塑料桶，有景田、益力、樂百氏、梧桐山等多種品牌，生意十分紅火。
每次有客人來到，中年男子都非常熟練地用一小鐵棒把瓶蓋撬開，再把塑料管插到瓶子里，打開開關往里面放一點水，搖晃兩下把水倒出來后，再往里面放水直到灌滿，一桶水不到一分鐘就灌滿了。
“我在這里已經做了好幾年了，附近的工廠和供水點都是我們的熟客，拿回去可以當桶裝水喝，也可以出售。”該男子還向記者透露，弓村一家很有名的休閑城每天都會開一輛車來他們這里接水，一次就裝四五十桶。
生意好時日售幾千桶
當記者問到水是否從水庫里抽上來的，該男子立馬說：“水是我們從山里引下來的！以前地點不在這里而是在山上，但為了方便顧客，我們就用管子從山上把水引下來，山里還有一個水泵，有人在那里看守。”他還說，整套設備總共投資了１０多萬塊錢。
記者以大客戶身份，表示每天要購買１０００桶水，問其可否打折，該男子表示最多可以打九五折，即每桶水賣九角五分，他說因為附近有一家酒店也是經常在這里買水，每次都要６０多桶，但價格還是一塊錢一桶。
記者表示要跟負責人談談時，該男子表示他就是負責人，雖然自己是跟別人打工的，利潤要上交，只掙提成，但是基本上可以由自己全權負責。最后該男子還是沒有透露幕后老板是誰。據知情人向記者透露，這家“地下”水廠一天至少要出售１０００多桶桶裝水，生意好時，達到幾千桶。
記者隨后采訪了大浪衛生監督所，工作人員告訴記者，個人和任何單位不能私自接礦泉水，如果要將水對外出售，還要有衛生部門的衛生許可證。對于該廠目前還沒有辦理任何手續，工作人員表示將于近期前往查處。
縱深調查
“黑水”難控原因：行業暴利與多頭管理
飲用水的衛生與否直接關系到市民的身體健康。目前，桶裝水已成為都市的消費熱點。然而，貴州“竹源”桶裝水事件發生后，也引起公眾對桶裝水行業的信用危機和不安，這也讓深圳業內“守規矩”的企業感到頭疼。
據長期從事“景田”牌水生意的深圳市鵬城水店老板岳昌海介紹，進入桶裝水行業的門檻較低，但做到保證質量則需不小的投資，其所需的衛生、殺菌設備要投入幾百萬元以上。對一些小廠而言，投資十幾萬元買一套日產幾十桶的小型制造設備，加上一個十幾平方米的小屋、一兩名工人就可以開工了，其水源差、設備簡陋、環境衛生不合要求，對水的處理和加工都不到位。水桶的使用也有問題，大廠家普遍采用的ＰＣ桶，價格一般在３０元左右。一些小廠為了省錢，一般取材于回收的破舊水桶，或者取材用光碟軟盤、醫用瓶甚至洋垃圾制成的黑桶，這樣的水桶成本一般在１０元左右。
寶安區長征純凈水生產廠家老板張長征向記者透露，純凈水生產是一個高利潤的行業，一桶水的生產成本價不到２元錢，但市場售價在１５元錢左右。因為兩者的價格相差大，所以有人鋌而走險。由此引發的桶裝水的生產和銷售環節所凸現的問題也令人擔憂。部分商販為牟取暴利，不惜以傷害市民健康為代價，制造假水，大賺黑心錢。
從去年以來深圳工商、質監、衛生、監督等部門的抽檢結果顯示，主流品牌絕大部分在各個監管部門的抽檢中，均為合格產品；而不合格產品絕大部分是市場非主流品牌。最引人注目的是，根據深圳市監管部門對外發布的抽檢報告中，多個非主流品牌桶裝水已經２００６、２００７年連續兩年抽檢不合格。
來自工商部門的數據表明，在深圳支裝水市場中，怡寶、益力、景田等知名大品牌占據了８０％的市場，而在桶裝水市場中正好相反，怡寶、益力、景田等知名大品牌的桶裝水市場占有率僅２０％，其余８０％市場為非主流品牌占據，其中不乏假水。
深圳市工商局消保處的工作人員告訴記者，他們也是有苦說不出，因為管理起來涉及部門多，表面上大家都在管，結果造成的是多頭管理，多頭管不好的現象。桶裝水的市場需求量大涉及面廣，大大小小的銷售點遍布全區，主要問題是一些經營戶為獲取更大利益而逃稅漏稅，藏匿于小街小巷無證經營，造成相關部門難以管理。
據記者了解，迄今為止，全國桶裝水行業還缺少一個統一的管理標準。飲用水的質量監督主要涉及到４個部門：國土資源管理部門進行水源鑒定；工商部門負責核發生產許可證和營業執照；衛生防疫部門審批衛生許可證和從業人員健康證；技術監管部門協同工商以及衛生部門進行不定期的質量抽查工作。顯然，桶裝水市場的良莠不齊，與各部門工作的相互配合也有關。